南京燃气蒸饭车服务介绍 南京金陵厨具有限公司

煤气蒸饭柜安装

2、将机煤气蒸饭柜器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。

3、蒸饭柜使用时，接连好自来水进水管机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀，检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。

4、汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，-输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，-行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。

附图说明

图1是此实施例中用于体现蒸饭柜整体的结构示意图。

图2是此实施例中用于体现封汽门开启状态下柜体的局部视图。

图3是图2中a处的放大图用于体现防烫海绵和密封圈的结构。

图4是此实施例中用于体现浮球阀、蒸汽电热丝和隔板的局部剖视图。

图中，1、柜体；11、柜门；12、水槽；13、蒸汽电热丝；14、隔板；141、透水口；2、封汽门；21、取盘槽；22、旋扭把手；3、蒸架；31、架腿；32、架板；321、蒸汽口；4、蒸盘；41、密封圈；42、把手；421、防烫海绵；5、浮球阀；51、浮球；52、阀口；53、连杆；6、补水箱；61、箱塞；7、气泵；71、喷气口；72、导气管；8、泄压阀。

此实施例的实施原理为：操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内，关闭封汽门2和柜门11，启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发，热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米，蒸饭完成后，高压蒸汽由泄压阀8排出，操作人员打开柜门11，启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员，手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。

此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例，并非依此-此实用新型的保护范围，故：凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。